Opis krajalnicy:

Wydajność do 2500 bochenków na godzinę o wadzę 0,6 kg zależnie od rodzaju chleba, stopnia wypieczenia i wychłodzenia. Jest standardowo wykonana na grubość kromki 11 mm, ale możliwe jest dostarczenie maszyny o grubości 13 i 15 mm na specjalne życzenie klienta. Utrzymanie stałej szerokości kromki zapewniają odpowiednie prowadzenie noży. Maszyna została wyposażona w noże taśmowe o dużej żywotności, nie stanowiące problemów podczas wymiany. Została skonstruowana do połączenia z maszyną pakującą i klipsownicą. Podawanie produktów jest możliwe za pomocą górnego, dolnego oraz bocznych pasów, które są regulowane przy użyciu ręcznego pokrętła. Regulacja prędkości pasów podających odbywa się przy użyciu falownika. Standardowo krajalnica wyposażona jest w synchronizację odbioru bochenków, jeden za drugim, do linii pakującej Ponadto krajalnica jest wyposażona w synchronizator odbioru pokrojonych bochenków, system olejenia ostrzy do krojenia chlebów oraz urządzenia do podostrzenia noży.