URZĄDZENIE DO NADZIEWANIA MINI-PĄCZKÓW

Innowacyjne Urządzenie do Wytwarzania Pączków i Kulek Serowych

W produkcji ciastek smażonych, takich jak pączki, kulki serowe czy inne wypieki z lekkich ciast, takich jak ptysiowe, precyzyjne dozowanie ciasta jest kluczowe dla uzyskania wysokiej jakości produktów. Do tego celu idealnie nadaje się nowoczesne urządzenie dozujące, które znacząco zwiększa wydajność, precyzję i jakość produkcji w zakładach cukierniczych i gastronomicznych.

Jak działa dozownik do produkcji ciastków smażonych?

Nasze urządzenie dozujące umożliwia szybkie i precyzyjne formowanie porcji ciasta, które następnie trafiają bezpośrednio do gorącego oleju w smażalni. Dzięki obrotowemu ramieniu o długości 70 cm, podczas jednego obrotu następuje uformowanie jednej porcji ciasta, która trafia bezpośrednio do procesu smażenia. Taki system pozwala na uzyskanie jednorodnych wypieków o doskonałej jakości.

Elastyczność i Wydajność

Dozownik dostępny jest w dwóch wersjach – ręcznej i elektrycznej, co pozwala dostosować urządzenie do indywidualnych potrzeb i warunków panujących w zakładzie produkcyjnym. Wersja elektryczna oferuje dwa tryby pracy: taktowy oraz ciągły, co pozwala na pełną kontrolę nad procesem dozowania i dopasowanie do tempa produkcji. Zasilanie 230V (10 A) zapewnia stabilność pracy, a możliwość regulacji gramatury wypieków – od około 10 g do 80 g – daje pełną elastyczność w produkcji ciastek o różnej wielkości.

Przemysłowa Jakość i Wygodna Obsługa

Dozownik jest zaprojektowany z myślą o prostocie obsługi oraz łatwości w czyszczeniu. Obudowa, kadłub i ramię wychylne wykonane są z lekkiego, ale trwałego aluminium, natomiast mechanizmy robocze z wysokiej jakości stali nierdzewnej, kwasoodpornej, co zapewnia długowieczność urządzenia i odporność na działanie wysokich temperatur. Lej dozujący jest z kolei wykonany z tworzywa sztucznego, co ułatwia utrzymanie urządzenia w czystości.

Solidne Zamocowanie i Wysoka Precyzja

Dozownik montowany jest na podwójnym ramieniu obrotowym, które może być zamocowane zarówno do ściany, jak i do stołu, zależnie od układu przestrzennego w zakładzie produkcyjnym. Zamocowanie ramienia musi być wystarczająco mocne, by utrzymać urządzenie w stabilnej pozycji, zwłaszcza gdy jest w pełni napełnione ciastem. Istotnym parametrem jest również odpowiednia odległość dolnej tulei cylindrycznej od powierzchni tłuszczu – powinna wynosić minimum 40 mm, a maksymalnie 50 mm, co gwarantuje bezpieczne i precyzyjne dozowanie ciasta do gorącego oleju.

Normy CE i Bezpieczeństwo

Nasze urządzenie dozujące spełnia obowiązujące normy CE, co oznacza, że jest zgodne z europejskimi przepisami dotyczącymi bezpieczeństwa i jakości. Dzięki temu nasi klienci mają pewność, że zakupione urządzenie będzie działało niezawodnie i bezpiecznie przez wiele lat, przy zachowaniu wysokich standardów produkcji.

Dlaczego warto wybrać nasze urządzenie dozujące?

• Precyzyjne dozowanie ciasta – równomierne porcje o stałej gramaturze, idealne do produkcji pączków, kulek serowych i innych ciast smażonych.
• Dwa tryby pracy – ręczny i elektryczny z możliwością regulacji prędkości.
• Trwałość i niezawodność – wysokiej jakości materiały, takie jak stal nierdzewna i aluminium, zapewniają długowieczność urządzenia.
• Łatwość w obsłudze i czyszczeniu – intuicyjny design i łatwe utrzymanie czystości.
• Zgodność z normami CE – gwarancja bezpieczeństwa i jakości.

Nasze urządzenie dozujące to idealne rozwiązanie dla zakładów cukierniczych, które chcą zwiększyć efektywność produkcji i zapewnić swoim klientom wypieki o doskonałej jakości. Dzięki łatwej obsłudze, niezawodności i elastyczności w zakresie gramatury ciasta, produkcja pączków, kulek serowych i innych smażonych wypieków staje się szybka, efektywna i bezbłędna.