Pizza a pora roku – co warto zamówić latem, a co zimą?
Pizza to danie lubiane przez wiele osób, jednak warto znać pizza sezonowa. Po pierwsze, sezonowe składniki zapewniają lepszy smak i świeżość. Po drugie, latem zamówimy lekkie, orzeźwiające pizze, natomiast zimą – rozgrzewające i sycące. W tym wpisie znajdziesz podpowiedzi, co warto wybrać o różnych porach roku.
Pizza i Sezonowość składników – klucz do najlepszej pizzy
Świeże produkty są podstawą smaku, a także zdrowia. Po pierwsze, latem mamy dostęp do wielu warzyw i owoców, natomiast zimą – do produktów cięższych, rozgrzewających. Co więcej, sezonowość wpływa na aromat i jakość składników. Dlatego warto korzystać z tego, co oferuje natura.
Co zamówić latem?
Latem powinniśmy wybierać pizze lekkie, świeże, a także kolorowe. Po pierwsze, świetnie sprawdzają się świeże pomidory oraz bazylia. Po drugie, cukinia i bakłażan dodają warzywnej świeżości. Ponadto, rukola oraz szpinak nadają lekkości daniu. Co więcej, mozzarella di bufala podkreśla smak składników. Dodatkowo, owoce jak brzoskwinie czy figi są ciekawym dodatkiem. Najlepsza pizza latem to np. Pizza Caprese z bazylią, jak również grillowanymi warzywami i rukolą.
Co wybrać zimą? Jaka pizza?
Zimą pizza powinna rozgrzewać, a także nasycać. Po pierwsze, warto wybierać mięsa, takie jak kiełbasa czy boczek. Po drugie, grzyby, zwłaszcza suszone lub marynowane, dodają głębi smaku. Ponadto, sery dojrzewające tworzą aksamitną konsystencję, natomiast cebula i czosnek podkręcają smak. Dodatkowo, dynia oraz słodkie ziemniaki są ciekawymi warzywnymi akcentami. W efekcie otrzymujemy klasyczną pizza zimowe smaki. Na przykład Pizza quattro formaggi, jak również nowość z karmelizowaną cebulą i boczkiem.
Sekret dobrej pizzy – odpowiednie ciasto i sprzęt
Doskonałe ciasto wymaga odpowiedniego sprzętu, czyli mikser do pizzy. Po pierwsze, mikser spiralny do pizzy wyrabia ciasto szybko i skutecznie. Po drugie, mikser planetarny do pizzy ułatwia przygotowanie ciasta o idealnej konsystencji. Pod warunkiem że korzystamy z takiego miksera, otrzymujemy puszyste, dobrze wyrośnięte ciasto. Innymi słowy, sprzęt jest równie ważny, jak składniki.
Nowości w menu – sezonowe inspiracje pizzy przez cały rok
Wiele pizzerii oferuje sezonowe nowości, które warto spróbować. Po pierwsze, świeże zioła latem nadają pizzy wyjątkowy aromat. Po drugie, zimowe dodatki rozgrzewają i sycą. Co więcej, takie nowości pozwalają uniknąć rutyny. Z tego powodu warto śledzić menu ulubionej pizzerii.
Pizza sezonowa to doskonały sposób na smakowite posiłki przez cały rok. Latem zamawiaj lekkie i świeże pizze, natomiast zimą – rozgrzewające i treściwe. Pamiętaj, że odpowiedni sprzęt, taki jak mikser do ciasta na pizzę, ułatwia przygotowanie idealnego ciasta. Zatem korzystaj z sezonowości i nowych propozycji, a będzie smakować jeszcze lepiej. Smacznego.
