WAŁKOWNICA DO CIASTA - WALCARKA

Wałkownica do Ciasta EASY – Precyzyjne i Wydajne

Przede wszystkim, Wałkownica do ciasta to urządzenie do różnych rodzajów ciasta, a także bardzo cienkiego. Jest idealna zarówno do małych piekarni, a także do dużych zakładów gastronomicznych. Ponadto, zastosowano tu innowacje technologiczne, dlatego walcarka piekarnicza znacząco usprawnia pracę.

• Precyzyjne wałkowanie ciasta, także bardzo cienkiego, czyli idealne do cienkich placków.
• Łatwy demontaż zgarniacza, który trwa kilka sekund. Co więcej, oszczędza czas pracy.
• Polerowane cylindry są kalibrowane i chromowane, dlatego są trwałe i odporne.
• Ochrona łożysk oraz innych części ruchomych zapobiega przedostawaniu się mąki, a także pyłów.
• Regulacja prędkości taśmy zapobiega zmarszczeniom. Ponadto poprawia estetykę i jakość ciasta.

Wałkownica do Ciasta – Stołowa i Kolumnowa

Dodatkowo, urządzenia takie jak Walcarka piekarnicza jest dostępna w wersji stołowej, a także kolumnowej. Zatem pozwala to dopasować urządzenie do przestrzeni w piekarni, jak również do konkretnych potrzeb.

• Wałkownica stołowa – nie posiada podstawy, dlatego ustawia się ją bezpośrednio na stole roboczym.
• Jest kompaktowa, a także prosta w konstrukcji, więc świetna do małych przestrzeni.
• Taśma ma szerokość 50 cm, natomiast długość ramienia wynosi 80 lub 100 cm.
• Wałkownica kolumnowa – posiada własną podstawę, a także zapewnia większą mobilność.
• Wyposażona w wałek 50 lub 60 cm, z taśmą od 80 do 150 cm długości.
• Wersje kolumnowe są cięższe, ale oferują więcej opcji, na przykład zestaw z wykrojnikami.
• Zestaw z wykrojnikami dostępny jest tylko dla taśmy o szerokości 60 cm, czyli największej.

Walcarka do ciasta – Komfort i Funkcjonalność w Produkcji Piekarniczej

Co więcej, Wałkownica do ciasta EASY zapewnia precyzję, ale również wygodę użytkowania w codziennej pracy. Warto wspomnieć, że każdy model ma sterowanie ręczne (joystick), ponadto dostępne jest sterowanie nożne (pedał). Ponadto w wersji kolumnowej maszyna posiada kółka, czyli łatwo ją przestawić po zakończeniu pracy. W dodatku, składane ramiona ułatwiają przechowywanie, co więcej, idealnie sprawdzają się w małych piekarniach. Generalnie zasilanie niskonapięciowe ma zabezpieczenie obudowy, dlatego walcarka piekarnicza jest bezpieczna.

Wałkownica do ciasta Stołowa a Wałkownica Kolumnowa

Warto wspomnieć, że różnice pomiędzy wałkownica do ciasta stołowa a kolumnowa dotyczą głównie wagi, a także konstrukcji. Dlatego pierwsza wałkownica do ciasta jest cięższa (około 50 kg więcej), dlatego lepiej sprawdza się w dużych zakładach. Z kolei wersja stołowa jest kompaktowa, czyli idealna dla małych cukierni i piekarni. Jednakże, oba typy to nowoczesna walcarka do ciasta, podobnie jak tradycyjna wałkownica do ciasta.

Walcarka Piekarnicza a Wydajność i Bezpieczeństwo

W podsumowaniu, Walcarka piekarnicza zapewnia wydajność, a także pełne bezpieczeństwo użytkowania. Ponadto zasilanie 400V gwarantuje moc, co więcej, urządzenie posiada funkcje chroniące przed awarią. Warto podkreślić, że Walcarka piekarnicza ma nowoczesne cylindry, dlatego oferuje precyzyjne wałkowanie ciasta. Dodatkowo jej trwała konstrukcja zapewnia długą żywotność, a także niezawodność przez wiele lat.