KRAJALNICA PÓŁAUTOMATYCZNA ROCH
Charakterystyka
Krajalnica przeznaczona jest do krojenia bochenków chleba na kromki o grubości 11 lub 13 mm w zależności od potrzeb klienta. Jej konstrukcja pozwala na krojenie bochenków o wymiarach maksymalnych: dł. 47, szer. 23 i wys. 14 cm. Załadunek oraz odbiór pokrojonego pieczywa odbywa się ręcznie, wkładając za każdym razem jeden bochenek chleba. Przy obsłudze jednoosobowej wydajność maszyny można określić w przybliżeniu na 350 bochenków na godzinę, w zależności od rodzaju chleba i wielkości bochenka, a także od stopnia wypieczenia i wychłodzenia, natomiast znacznie zwiększa się przy obsłudze dwuosobowej.
Krajalnica Roch wyposażona jest w ramki z zamontowanymi, wymiennymi nożami ze stali o wysokiej twardości. Noże można obrócić, co podwaja ich okres przydatności, a także ponownie naostrzyć. Urządzenie przeznaczone jest głównie do eksploatacji w piekarniach, sklepach i innych placówkach gastronomicznych, wszędzie tam gdzie nie jest wymagana wielogodzinna praca ciągła.
Wersja do cięcia kromek pod kątem Istnieje możliwość zamówienia wersji krajalnicy ROCH z przystawką, która tnie kromki pod kątem zarówno z ciasta chlebowego jak i weki. W odróżnieniu od wersji standardowej, posuw odbywa się automatycznie.
| Zestaw parametrów | Jednostka miary | Wartość |
| Zasilanie | V | 230 |
| Moc zasilania | kW | 0,75 |
| Wydajność
- chleb 0,6 kg - chleb 1,0 kg |
szt./h szt./h |
360 320 |
| Max. długość krojonego chleba
- grubość kromki 11 - grubość kromki 13 | mm |
470 470 |
| Grubość kromki | mm | 11 lub 13 |
| Ilość noży | szt. | 40 lub 36 |
| Wymiary:
- szerokość - wysokość - głębokość | mm |
730 700 1250 |
| Waga | kg | 175 |
Przetestuj nasze maszyny
Chcesz zakupić nową maszynę, jednak obawiasz się, że zakupiona mieszałka będzie rozczarowaniem? Ile razy zdarzyło ci się zakupić towar niewystarczająco dostosowany do twoich warunków oraz oczekiwań? Już dziś umów się na test i sprawdź jak nasze maszyny usprawnią pracę w twojej piekarni. Nie będziemy cię przekonywać, dlaczego warto nam zaufać. Dojdziesz do tego sam. Aby umówić się na test i sprawdzić jak działa miesiarka spiralna, wystarczy skontaktować się z działem handlowym w celu ustalenia odpowiedniego terminu naszego przyjazdu. FILMY POKAZOWE
Dotyczy:
- Miesiarek spiralnych z dzieża stałą oraz wyjezdną
- Krajalnic do chleba
- Ubijaczek o dużej pojemności