MIESIARKA SPIRALNA Z DZIEŻĄ STAŁĄ SM 60-85

Miesiarka spiralna SM60 i SM85 – Rozwiązania dla Piekarni

Mieszałki spiralne SM60 i SM85 to idealne rozwiązanie dla piekarni, które cenią wydajność i niezawodność. Te miesiarki spiralne z dzieżą stałą zaprojektowano z myślą o intensywnej pracy w piekarni. Urządzenia te są solidne, dlatego sprawdzają się również w zakładach produkujących ciasto na dużą skalę. Dzięki nowoczesnej konstrukcji oraz prostej obsłudze, miesiarka SM60 i SM85 zaspokaja wiele potrzeb. Rozwiązania te są przeznaczone zarówno dla mniejszych, jak i średniej wielkości piekarni.

Mieszałki – Optymalne Parametry dla Branży Piekarniczej

Miesiarki spiralne SM60 i SM85 oferują pojemność dzieży 60 i 85 litrów, co zwiększa wydajność pracy. Maszyny umożliwiają efektywne przygotowanie dużych partii ciasta, które jest podstawą wypieków. Zaprojektowano je tak, aby mieszały ciasto z wodą na poziomie minimum 40%, co jest standardem. Takie warunki odpowiadają typowym przepisom na chleb, bułki, a także ciasta do pizzy. Minimalna ilość ciasta to zaledwie 10% pojemności dzieży, co daje dużą elastyczność produkcji. Miesiarki spiralne z dzieżą stałą doskonale sprawdzają się przy różnych skalach wypieków.

Trwałość i Higiena w Piekarniach

W piekarniach maszyny muszą być trwałe oraz odporne na intensywną, codzienną eksploatację. Miesiarki SM60 i SM85 spełniają te wymagania, ponieważ zostały wykonane z trwałych materiałów. Ich korpus jest stalowy i lakierowany, dlatego odporny na uderzenia i inne uszkodzenia.
Istnieje wersja ze stali nierdzewnej, która zwiększa odporność na korozję oraz wilgoć. Dzieża, spirala, zgarniacz i osłona wykonano ze stali kwasoodpornej, która zapewnia higienę pracy. Takie rozwiązania wydłużają żywotność urządzenia, a także ułatwiają codzienne czyszczenie. Wysoki standard higieny to konieczność, dlatego miesiarka powinna być łatwa w utrzymaniu.

Miesiarka Spiralna – Cicha Praca i Efektywność Energetyczna

W piekarni liczy się komfort, dlatego miesiarki spiralne SM60 i SM85 pracują wyjątkowo cicho. Innowacyjna przekładnia pasowa redukuje hałas, co poprawia warunki pracy w każdej piekarni. Silnik dwubiegowy umożliwia dostosowanie prędkości spirali i dzieży do różnych rodzajów ciast. Takie rozwiązanie sprzyja oszczędzaniu energii, a także zwiększa efektywność całego procesu. Dzięki temu miesiarka nie tylko działa ciszej, ale również zużywa mniej prądu.

Mieszałka Spiralna – Wygodna Obsługa i Nowoczesne Funkcje

Miesiarki spiralne muszą być wygodne w obsłudze, a jednocześnie oferować funkcje wspierające produkcję. Dlatego model SM60 i SM85 posiada prosty panel sterujący, co ułatwia szybkie ustawianie parametrów. Można także ustawić czas mieszania i temperaturę graniczną ciasta, co wspiera kontrolę fermentacji. Ponadtwo czujnik temperatury umieszczono w zgarniaczu, aby zapewnić dokładny odczyt podczas pracy. W opcji dostępny jest dotykowy panel cyfrowy, co pozwala na zapisywanie programów mieszania. Dzięki tej funkcji miesiarka zapewnia powtarzalność wyników, co ma ogromne znaczenie w piekarni. Finalnie miesiarki spiralne zwiększają wydajność i pomagają w utrzymaniu jakości produktów. Dlatego SM60 i SM85 to urządzenia, które sprawdzą się zarówno przy chlebie, jak i przy wypiekach specjalnych.

Miesiarka i Zgodność z Normami CE i Bezpieczeństwo

Miesiarki spiralne SM60 i SM85 spełniają normy CE, dlatego są bezpieczne dla użytkowników. Zaprojektowano je z myślą o długiej eksploatacji, ale także o ochronie operatorów. Przełącznik trybu ręcznego umożliwia kontynuację pracy nawet w przypadku awarii elektroniki. Takie rozwiązanie gwarantuje ciągłość produkcji, co jest kluczowe w dynamicznym środowisku piekarni. Każda miesiarka musi być niezawodna, a SM60 i SM85 właśnie to oferują. Dzięki swojej budowie oraz funkcjom, urządzenia te oszczędzają czas i obniżają koszty.

Maszyny piekarnicze muszą być trwałe, wydajne i nowoczesne – takie są miesiarki spiralne z dzieżą stałą.

Miesiarka do piekarni to podstawowy sprzęt, który wspiera każdą profesjonalną produkcję ciasta.