PIECE PIEKARNICZE, CUKIERNICZE I GASTRONOMICZNE
PIEC PIEKARNICZY I CUKIERNICZY
Wybór odpowiedniego pieca piekarniczego to ważna, ale też trudna decyzja właściciela piekarni. Inwestycja w nowoczesne piece cukiernicze zwiększa jakość wypieków, a także zadowolenie klientów. Co więcej, wpływa pozytywnie na sukces finansowy, czyli stabilność prowadzonego biznesu. Piec do wypieku chleba powinien równomiernie rozprowadzać ciepło, a także mieć odpowiednią pojemność. Z tego powodu warto zwrócić uwagę na wielkość komory oraz jej konstrukcję. Dodatkowo liczy się możliwość produkcji większych ilości pieczywa, co zwiększa wydajność.
Wybierając piec piekarniczy, warto rozważyć jego funkcjonalność, czyli dostępne opcje pracy. Kluczowe są funkcje umożliwiające regulację temperatury, a także kontrolę poziomu wilgotności. Dzięki nim można przygotowywać zarówno chleb, jak również inne rodzaje wypieków.
MASZ PYTANIA?
POMOC I DORADZTWO
Jeżeli potrzebujesz pomocy w wyborze odpowiedniego sprzętu
zadzwoń +48 (32) 661-42-00 lub napisz masz@masz.gliwice.pl
DLACZEGO WYBRAĆ PIEC GASTRONOMICZNY RETIGO?
W naszej ofercie gastronomicznej znajdują się piece Retigo, idealne zarówno do wypieków piekarniczych, jak i cukierniczych, a także piece dla gastronomii. Piece cukierniczo piekarnicze Retigo wyróżniają się zaawansowanym mikroprocesowym sterowaniem elektronicznym, które zapewnia precyzyjne dostosowanie parametrów pieczenia do różnych rodzajów wypieków, zarówno w piekarniach, jak i w lokalach gastronomicznych. Dzięki wbudowanemu systemowi intensywnego nawilżania, piec gastronomiczny Retigo umożliwia uzyskanie idealnych rezultatów – chrupiącej skórki chleba i wilgotnych, puszystych ciast, co jest niezwykle ważne w przypadku produkcji wypieków na dużą skalę w restauracjach czy hotelach.
Dodatkowo, piec Retigo wyposażony jest w higieniczną komorę pieczenia z zaokrąglonymi wewnętrznymi rogami, co znacząco ułatwia utrzymanie czystości i zapobiega gromadzeniu się resztek wypieków. Równomierne pieczenie to gwarancja wysokiej jakości wypieków za każdym razem, co przekłada się na satysfakcję gości w lokalach gastronomicznych. Kolejnym atutem pieców Retigo jest oświetlona komora pieczenia, która umożliwia łatwą kontrolę nad procesem wypieku, szczególnie w intensywnie pracującym środowisku gastronomicznym. Dodatkowo, piec sygnalizuje zakończenie pracy akustycznym sygnałem, co pozwala na pełną kontrolę nad produkcją, zapewniając płynność pracy w kuchniach profesjonalnych.
Piece Retigo to doskonały wybór dla profesjonalistów w gastronomii, którzy cenią jakość, wydajność i funkcjonalność, oferując niezawodność zarówno w piekarni, jak i w wymagających warunkach gastronomicznych.
DLA PROFESJONALISTÓW
KATALOG MASZYN PIEKARNICZYCH
PIEC DO PIZZY - SMAK WŁOSKIEJ PIZZERI
Jeśli marzysz o prawdziwej włoskiej pizzy we własnym domu, piec do pizzy to niezbędne wyposażenie Twojej kuchni lub ogrodu. Dzięki niemu przygotujesz pizzę o idealnie chrupiącym spodzie i delikatnym, puszystym cieście – dokładnie taką, jaką serwuje się w najlepszych pizzeriach. Wysoka temperatura wypieku, nawet do 500°C, pozwala uzyskać perfekcyjne efekty w zaledwie kilkadziesiąt sekund. Obsługa urządzenia jest intuicyjna, a samo nagrzewanie szybkie i wydajne, co czyni piec praktycznym rozwiązaniem nie tylko dla pasjonatów, ale też dla każdego, kto ceni smak i jakość.
Na rynku dostępne są różne piece do pizzy, które różnią się sposobem zasilania – elektryczne, gazowe, a także opalane drewnem, które zapewniają wyjątkowy aromat wypieków. Nowoczesne modele wyróżniają się kompaktową konstrukcją, trwałością materiałów i łatwością czyszczenia, co czyni je idealnymi zarówno do użytku domowego, jak i w lokalach gastronomicznych. Wybierając odpowiedni piec do pizzy, inwestujesz nie tylko w sprzęt, ale też w niezapomniane kulinarne doświadczenia i radość wspólnego gotowania.
KOMPLEKSOWE WYPOSAŻENIE
PIEKARNI - CUKIERNI - GASTRONOMII
Sprzęt i akcesoria piekarnicze, cukiernicze i gastronomiczne
niezbędne do rozwoju Twojej branży w jednym miejscu.
INNOWACYJNE PIECE KONWENCYJNO-PAROWE
W naszej ofercie znajdują się innowacyjne piece konwekcyjno parowe, które stanowią idealne rozwiązanie dla piekarni, cukierni, pizzerii oraz restauracji. Te wszechstronne urządzenia umożliwiają wypiekanie szerokiego wachlarza produktów, zarówno piekarniczych, jak i cukierniczych, dzięki połączeniu technologii konwekcyjnej i parowej. Dzięki elektronicznej książce kucharskiej z ponad 1000 programami, piece te pozwalają na szybkie i precyzyjne przygotowanie wypieków oraz innych potraw.
Funkcje takie jak EASY COOKING oraz LEARN ułatwiają obsługę, umożliwiając szybkie opanowanie urządzenia nawet przez mniej doświadczony personel. Piece konwekcyjno parowe oferują także opcje pieczenia nocnego i niskotemperaturowego, co pozwala na automatyczne wypieki i oszczędność energii. Mimo zaawansowanej technologii, obsługa pieca jest niezwykle intuicyjna, co czyni go łatwym w użytkowaniu nawet w dużych zakładach gastronomicznych. Urządzenie zapewnia równomierne pieczenie, co przekłada się na doskonałą jakość wypieków i mniejsze straty. Dzięki swojej wszechstronności, pieczenie chleba, ciast, pizzy czy dań gotowanych na parze staje się łatwe i efektywne.
Piec konwekcyjno parowy to inwestycja, która zwiększa efektywność pracy i pozwala zaoszczędzić czas, co ma kluczowe znaczenie w szybkim tempie pracy w profesjonalnych kuchniach. Inwestując w ten piec, zapewniasz swojej kuchni nowoczesne, energooszczędne rozwiązanie, które sprosta wymaganiom każdego biznesu gastronomicznego.
AKTUALNOŚCI NA BLOGU
Idealna Pizza - Jak powstaje sekret idealnej pizzy?
Jak działa zaokrąglarka stożkowa do ciasta?
