WAŁKOWNICA DO CIASTA

Wałkownica do Ciasta EASY – Precyzyjne i Wydajne

Wałkownica do ciasta EASY to urządzenie do różnych rodzajów ciasta, a także bardzo cienkiego. Jest idealna do małych piekarni, a także do dużych zakładów gastronomicznych. Zastosowano tu innowacje technologiczne, dlatego walcarka piekarnicza znacząco usprawnia pracę.

• Precyzyjne wałkowanie ciasta, także bardzo cienkiego, czyli idealne do cienkich placków.
• Łatwy demontaż zgarniacza – trwa kilka sekund, co więcej, oszczędza czas pracy.
• Polerowane cylindry są kalibrowane i chromowane, dlatego są trwałe i odporne.
• Ochrona łożysk oraz innych części ruchomych zapobiega przedostawaniu się mąki, a także pyłów.
• Regulacja prędkości taśmy zapobiega zmarszczeniom, ponadto poprawia estetykę i jakość ciasta.

Wałkownica do Ciasta – Stołowa i Kolumnowa

Walcarki do ciasta EASY są dostępne w wersji stołowej, a także kolumnowej. Pozwala to dopasować urządzenie do przestrzeni w piekarni, jak również do konkretnych potrzeb.

• Wałkownica stołowa – nie posiada podstawy, dlatego ustawia się ją bezpośrednio na stole roboczym.
• Jest kompaktowa, a także prosta w konstrukcji, więc świetna do małych przestrzeni.
• Taśma ma szerokość 50 cm, natomiast długość ramienia wynosi 80 lub 100 cm.
• Wałkownica kolumnowa – posiada własną podstawę, a także zapewnia większą mobilność.
• Wyposażona w wałek 50 lub 60 cm, z taśmą od 80 do 150 cm długości.
• Wersje kolumnowe są cięższe, ale oferują więcej opcji, na przykład zestaw z wykrojnikami.
• Zestaw z wykrojnikami dostępny jest tylko dla taśmy o szerokości 60 cm, czyli największej.

Walcarka – Komfort i Funkcjonalność w Produkcji Piekarniczej

Walcarki do ciasta EASY zapewniają precyzję, ale również wygodę użytkowania w codziennej pracy. Każdy model ma sterowanie ręczne (joystick), ponadto dostępne jest sterowanie nożne (pedał). W wersji kolumnowej maszyna posiada kółka, czyli łatwo ją przestawić po zakończeniu pracy. Składane ramiona ułatwiają przechowywanie, co więcej, idealnie sprawdzają się w małych piekarniach. Zasilanie niskonapięciowe ma zabezpieczenie obudowy, dlatego walcarka piekarnicza jest bezpieczna.

Wałkownica Stołowa a Wałkownica Kolumnowa

Różnice pomiędzy walcarką stołową a kolumnową dotyczą głównie wagi, a także konstrukcji. Walcarka kolumnowa jest cięższa (około 50 kg więcej), dlatego lepiej sprawdza się w dużych zakładach. Z kolei wersja stołowa jest kompaktowa, czyli idealna dla małych cukierni i piekarni. Oba typy to nowoczesna walcarka do ciasta, podobnie jak tradycyjna wałkownica do ciasta.

Walcarka do Ciasta – Wydajność i Bezpieczeństwo

Walcarka do ciasta EASY zapewnia wydajność, a także pełne bezpieczeństwo użytkowania. Zasilanie 400V gwarantuje moc, co więcej, urządzenie posiada funkcje chroniące przed awarią. Walcarka piekarnicza ma nowoczesne cylindry, dlatego oferuje precyzyjne wałkowanie ciasta. Jej trwała konstrukcja zapewnia długą żywotność, a także niezawodność przez wiele lat.